東　　春　　酒　　造　　㈱ 　コクがあり、キレのある、米からの旨味の活きた酒。 「東龍」は、そんな酒を目指して醸しています。 　自家精米した酒造好適米をふんだんに使い、手造りで、昔ながらの山廃酒母の純米酒を始め、特定名称酒のみを醸造しています。 　720ml 3990円  (消費税込み) 　1800ml   7970円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-1 東龍　純米大吟醸　玲瓏 　『酒あまた飲めど東龍ハ又格別一杯又一杯風味津々美味陶然自ら到る桃源境』 　書家の頑痴庵南陽先生が東龍純米大吟醸を飲まれた折に筆をとり書かれたことばです。 　その書をラベルとして用いています。 東龍純米大吟醸は書のことばのように格別でございます。一杯又一杯到る桃源境。爽涼な香り、冴えある味わい。 原料米 　山　田　錦 精米歩合 　35％  アルコール度数 　15度以上16度未満 日本酒度 　＋１ 酸　度 　１．２ アミノ酸度  　１.１ 美味しい飲み方 　オンザロック・冷やしてどうぞ 　720ml 1960円  (消費税込み) 　1800ml   3960円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-2 東龍　純米吟醸 　古来北方の神は玄武、南方の神は朱雀、東方の神は青龍、西方の神は白虎といわれている。 　東は龍、東龍。ラベルに大きく如意珠を持った龍の絵をあしらった東龍純米吟醸。キリッと引締まった飲み口、清涼感あふれる味わい。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 　 金賞受賞 原料米 　山　田　錦 精米歩合 　50％  アルコール度数 　15度以上16度未満 日本酒度 　±０ 酸　度 　１．５ アミノ酸度  　１．４ 美味しい飲み方 　　オンザロック・冷やしてどうぞ 　720ml 3300円  (消費税込み) 　1800ml  6600円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-3 東龍　大吟醸　龍や 　米からの旨みを生かした酒造りを目ざす、創業元治２年（１８６５年）名古屋市守山区の国道１９号線近くの善光寺街道筋の東春酒造が、手造りで醸した東龍大吟醸『龍や』。柑橘系の果実を想わせる香りが実に爽涼。 　米からの繊細な味わいの大吟醸酒。 原料米 　山　田　錦 精米歩合 　４０％  アルコール度数 　１５度以上１６度未満 日本酒度 　＋5 酸　度 　１．１ アミノ酸度  　０．９ 美味しい飲み方 　　オンザロック・冷やしてどうぞ 　720ml 1630円  (消費税込み) 　1800ml  3260円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-4 東龍　吟醸　和な 香味のバランスよく、さわやかな味わいの吟醸酒。 ついつい飲みすぎ東龍のわなにはまって下さい。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 　 金賞受賞 精米歩合 　５５％  アルコール度数 　１５度以上１６度未満 日本酒度 　＋５ 酸　度 　１.１ アミノ酸度  　０．９ 美味しい飲み方 　　オンザロック・冷やしてどうぞ 　720ml 1630円  (消費税込み) 　1800ml  3260円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-5 東龍　特別純米酒　龍田屋 龍田屋とは、当蔵元の創業時(元治2年1865年)の屋号です。その味わいは、繊細でスッキリとした旨味で、キメの細かい口あたりです。 原料米  　山　田　錦 精米歩合 　５５％  アルコール度数 　１５度以上１６度未満 日本酒度 　±０ 酸　度 　１．４ アミノ酸度  　１．３ 美味しい飲み方 　　冷やして・常温・ぬる燗でどうぞ 　720ml 1380円  (消費税込み) 　1800ml  2750円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-6 東龍　山廃純米酒　佐藤東兵衛 　佐藤東兵衛は、創業者の名前です。創業当時の自然の力を生かした生酉元（きもと）（山廃酒母）の純米酒です。 　山廃酒母は自然のままに酵母を速醸酒母の倍以上の期間をかけじっくりと育て、酸、アミノ酸を増やし濃醇な味を醸しだします。この山廃酒母を用いて醸した東龍佐藤東兵衛は、醗酵酸が調和のとれた旨味に変化し、濃醇でなお爽快な味わいを与え、飲みあきのない芯のしっかりしたお酒になっております。 原料米    　山　田　錦 精米歩合 　６５％  アルコール度数 　１５度以上１６度未満 日本酒度 　＋３ 酸　度 　２．０ アミノ酸度  　１．６ 美味しい飲み方 　　冷やして・常温・ぬる燗でどうぞ 　720ml 1230円  (消費税込み) 　1800ml  2470円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-7 東龍　純米酒　龍瑞（りょうずい） 　龍は、仏法を守護し、適時に雨を降らせ五穀豊穣をもたらすといわれ、龍の所持する「如意珠」を手に入れた人は幸福になるのだそうです。 　龍の現れた、目出度いしるしを『龍瑞』といいます。米からのうまみの生きたまろやかな味わい。 精米歩合 　６５％  アルコール度数 　１５度以上１６度未満 日本酒度 　＋２ 酸　度 　１．７ アミノ酸度  　１．６ 美味しい飲み方 　　冷やして・常温・ぬる燗でどうぞ 　720ml 1270円  (消費税込み) 　1800ml  2510円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com  1-8 東龍　山廃仕込み　秘蔵 　清酒醗酵において「酒母造り」は品質を決める重要な行程です。 　山廃酒母は自然のままに酵母を速醸酒母の倍以上の期間をかけじっくりと育て、酸、アミノ酸を増やし濃醇な味を醸しだします。 この山廃酒母を用いて醸した東龍秘蔵は、醗酵酸が調和のとれた旨味に変化し、濃醇でなお爽快な味わいを与え、飲みあきのない芯のしっかりしたお酒になっております。 原料米  　山　田　錦  アルコール度数 　15度以上16度未満 日本酒度 　＋３ 酸　度 　１．７ アミノ酸度  　 １．４ 美味しい飲み方 　　冷やして・常温・ぬる燗でどうぞ  1-9 精米歩合  アルコール度数 日本酒度 酸　度 アミノ酸度  美味しい飲み方

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