八鹿酒造　㈱ 　創業は1864年(江戸時代)に、八鹿酒造の歴史は始まりました。 　気候、そして水と空気の素晴らしさやこの土地の大いなる恵みによって八鹿酒造は生まれました。 　水は、九重連山の伏流水が地中深くを流れ蔵の敷地内の深さ250ｍの井戸が掘られ、その澄み切った地下水を蔵の仕込み水や割り水として使用されています。 　九州にあって、冬場氷点下にもいたるこの地の気候土地や大いなる恵みにふさわしい酒造りを志しています。 　貯蔵方法や熟成にも色々とこだわりがあり、貯蔵方法には、旧国鉄のトンネルを貯蔵庫として利用しています。 　熟成には、米国のバーボンメーカーより取り寄せた樫樽にて熟成しています。 　720ml 1230円  (消費税込み) 　1800ml   2330円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com 202-1 銀座のすずめ　白麹 　麦のスッキリとした特徴を最大限に引き出した味で、口当たり滑らかで上品な味が特徴の焼酎です。 　どんな飲み方にでも対応できるニュータイプの麦焼酎です。 　原料は、大麦と大麦麹100％使用しています。 仕込み水は、九州の九重連山より湧き出る伏流水をちか250ｍから汲み上げた水を使用しています。 原料 麦　麦麹 容量 720ml 1800ml  アルコール度数 25度 美味しい飲み方 水割り オンザロック お湯割り 　720ml 1620円  (消費税込み) ご注文は、TEL・　FAX ・ maliでお願いします。 電　話 052-711-1578  FAX   FAX用紙はこちら mail info@sake-hikariya.com 202-2 銀座のすずめ　琥珀 原料は大麦と大麦麹100％を使用、米国・ケンタッキー州の蒸留所より取り寄せたバーボンウイスキーの樫樽に7～8年長期熟成さた麦焼酎です。　ほんのりバーボンのスモーキーな香りと味がしてくせも少なくまろやかで優しい口当たりが特長です。 原料 麦　麦麹 容量 720ml  アルコール度数 25度 美味しい飲み方 水割り オンザロック お湯割り

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